Tein yhtenä sunnuntaina äitille synttärikakuksi tällaisen ihanan, ison ja maukkaan kakun. Paholaisen kakun.
Kakku on tehty neljästä eri kakkupohjasta; kahdesta suuresta ja kahdesta pienestä. Pohja on tavallinen, ja lisäksi kaakaojauhe tekee siihen hyvän säväyksen. Kuorrutteena on sulatettua suklaata ja kermaa sekaisin. Täytteeksi lisäsin vielä kirpeän raikasta pihlajanmarjahilloa.
 |
| Ohje oli kirjasta Suklaa - suuri herkkukirja |
 |
| Suklaapäällinen kiehutettiin kattilassa. |
 |
| Päälle laitoin koristeeksi vielä valkosuklaarouhetta ja pihlajanmarjoja. |
Kakusta ei tullut ihan samannäköistä kuin ohjeessa, mutta eihän se olekaan tärkeintä. Päällisuklaa ei ehtinyt jähmettyä kunnolla, joten suurin osa siitä valui lautaselle. Kuitenkin kakku näytti kauniilta ja maistui kaikkien mielestä tosi hyvältä!