En ole oikein kerinnyt kirjoittelemaan blogia, mutta nyt tässä taas muutama vinkki joulunajalle ja myös lahjoiksi.
Kaakao kylmänä talvipäivänä:
1 l maitoa
2 rkl kaakaoauhetta
0,5 tl kanelia
0,5 tl inkivääriä
50 g tummaa suklaata
50 g valkosuklaata
Kaakao kylmänä talvipäivänä:
1 l maitoa
2 rkl kaakaoauhetta
0,5 tl kanelia
0,5 tl inkivääriä
50 g tummaa suklaata
50 g valkosuklaata
kuva: fazer.fi |
Toinen hyvä lahjaidea on itse tehty joulutoffee:
kuva: arla.fi |
2 dl kermaa
3 dl sokeria
2 rkl siirappia
1 rkl voita
1 rkl vaniljasokeria
Sekoita kerma, sokeri ja
siirappi teflonkattilassa. Kuumenna sekoittaen, kunnes sokeri sulaa. Anna
seoksen kiehua välillä sekoittaen 20–25 minuuttia tai kunnes seos paksunee.
Lisää voi ja sekoita tasaiseksi. Massa on valmista, kun tippa seosta jähmettyy
kiinteäksi kylmään veteen pudotettuna. Lisää vaniljasokeri (ja kaneli)
huolellisesti sekoittaen. Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun n. 15 x 15 cm
kokoiseen suorareunaiseen astiaan. Kun levy on melkein jähmettynyt, leikkaa se
terävällä veitsellä kuutioiksi. Anna vielä kovettua. Kääri kovettuneet karkit
sellofaanipapereihin.
Mukavaa joulunodotusta kaikille C: