Hampurilaisia

Moi pitkästä aikaa! En ole kirjoittanut blogiini moneen viikkoon, mutta nyt sain aikaiseksi kirjoittaa eilen tekemistäni hampurilaisista. Ohje on yläkoulun kotsankirjasta Hyvää pataa. Hampurilaiset ovat hyvä ja helppo ateria tehdä, ja mikä tärkeintä, ne maistuvat hyvältä!  =)

Sämpylöiden ohje on melko tavallinen, mutta tässä se siis on:

4 kpl sämpylöitä

2 dl vettä tai maitoa (itse käytin vettä)

1/2 pkt hiivaa

  2 tl sokeria

1/2 tl suolaa

2 dl hiivaleipäjauhoja

n. 2 dl vehnäjauhoja

2 rlk ölyä tai huoneenlämpöistä margariinia

Lämmitä neste kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Lisää sokeri, suola, hiivaleipäjauhot ja puolet vehnäjauhoista. Alusta taikinaa toisella kädellä ja lisää samalla loput vehnäjauhot ja öljy. Taikina on valmista, kun se on kiinteä pallo ja irtoaa astiasta. 

Kohota taikinaa lämpimässä peitettynä kaksinkertaiseksi. Jaa kohonnut taikina neljään osaan, ja laita ne vielä pellille kohoamaan. Sämpylöitä paistetaan 225 asteessa n. 10-15 minuuttia.  

Tein hampurilaisiin myös pihvit, ja laitoin niidenkin ohjeen tähän:

n. 8 kpl

400 g jauhelihaa

1 dl korppujauhoja

1 1/4 dl vettä

1 1/2 sipulia

1 kananmuna

1 tl suolaa

1 tl paprikajauhetta

ripaus valkopippuria

Sekoita korppujauho veteen kulhossa, ja anna sen turvota hetki. Lisää sekaan hienonnettu sipuli ja muut aineet. Sekoita tasaiseksi. Tee taikinasta ohuita, n. hampurilaisen sämpylän kokoisia pihvejä leivinpaperille pellille. Paista pihvit 225 asteessa n. 15-20 minuuttia. 

Lisäksi laitoin hampurilaisten väliin kermaviilistä, majoneesista ja ketsupista sekoitettua kastiketta, tomaattia ja salaattia. 

Mitä voi tehdä vanhasta kirjasta

Tänään sain jo sitten tehtyä valmiiksi yhden niistä keskeneräisistä käsitöistä, josta edellisessä postauksessa mainitsin. Vanha kirpparikirja sai uuden elämän kauniina ja persoonallisena korulippaana.

Tällainen oli lopputulos.

Lippaan tekemiseen tarvitset vain kirjan, puukon, sakset, liimaa, kangasta ja vaikka nappeja tai helmiä koristeeksi.

Ensin leikkasin mattopuukolla kirjan sisäosan pois jättäen n. 2 cm reunoja. Oli se kyllä vähän hankalaa, koska kirja oli paksu, mutta lopulta sain kaikki sivut pois.
Laitoin sivujen sisäreunoihin liimaa, jotta ne pysyisivät kiinni toisissaan. (Tämä ei ole välttämättä tarpeellista.)

Liimasin sisälle pikkukukallisen kankaanpalan niin, että sivujen leikkausreunat eivät näkyneet. Kulmat piti taittaa, ja oli hiukan vaikeaa saada ne siististi.

Liimasin kirjan irti leikatuista sivuista yhtenäisen paperin, ja päällystin kannet sillä. Kirjan kannet voi päällystää myös esim. kankaalla, tai laittaa vain pitsiä reunoihin. 

Lopuksi koristelin kannen napeilla. Sen voi koristella myös helmillä, paljeteilla, tai jättää ilman koristeita. 

Kirjasta tehty korurasia sopii moniin muihinkin tarkoituksiin, eikä sen tekeminen vie paljon aikaa ja vaivaa. 

 Vain muutama tunti askartelua, ja kirjasta syntyy näyttävä ja persoonallinen laatikko. =)

Pitsipaita rusetilla

Sain idean uuteen käsityöhön, kun näin vanhassa Suuri Käsityö-lehdessä ohjeen helppoon paitaan. Löysin vanhoista kankaista paitaan sopivan vähän joustavan, kukallisen pitsikankaan.

Paidan kaava oli suora, ja tarvitsi vain mitata sen kokoinen pala kankaasta. Kappaleeseen merkittiin ommeltavat kohdat.

Ensin ommeltiin sivu- ja olkasaumat.

Sen jälkeen pääntien ja hihansuiden päärmeet, ja lopuksi kuminauhakuja helmaan. 

Kujaan pujotin valkoisen 2 cm leveän kuminauhan, ja ompelin sen päät yhteen. 

Lopuksi keksin koristaa paidan isolla rusetilla. Taitoin ensin suorakulmaisen 

kappaleen kangasta kolminkerroin, ja laskostin sen sitten keskeltä rusetiksi. 

Olen nyt vähän harvemmin postailllut, mutta tekeillä on muutamia tuunaus- ja askartelutöitä, joista kirjoitan varmaan seuraavaksi.

Moi!

Olen eilen tehnyt blogiini uuden sivun, joka näkyy etusivun yläosassa. Kirjanurkkaan kirjoitan arvosteluja ja kuvausta lukemistani kirjoista. Tällä hetkellä olen arvostellut jo nämä kirjat.

Myös Kirjanurkan puolelle voi laittaa kommentteja ja mielipiteitä. Jos kiinnostaa, niin käythän kurkkaamassa myös siellä blogini katsomisen yhteydessä! Klikkaa vain etusivun ylhäällä näkyvää Kirjanurkka-linkkiä.