Joulukalenteri: 17. joulukuuta

En ole oikein kerinnyt kirjoittelemaan blogia, mutta nyt tässä taas muutama vinkki joulunajalle ja myös lahjoiksi.

Kaakao kylmänä talvipäivänä:

1 l maitoa
2 rkl kaakaoauhetta
0,5 tl kanelia
0,5 tl inkivääriä
50 g tummaa suklaata
50 g valkosuklaata

Joululahjan tästä kaakaosta voi tehdä niin, että laittaa muut aineet kuin maidon esim. koristeltuun lasipurkkiin ja kirjoittaa siihen kaakao. Siihen tarvitsee vain lisätä maito ja kaakao on valmista. Erinomainen ja helppo lahja kaikenikäisille.

kuva: fazer.fi

Toinen hyvä lahjaidea on itse tehty joulutoffee: 

kuva: arla.fi

2 dl kermaa

3 dl sokeria

2 rkl siirappia

1 rkl voita

1 rkl vaniljasokeria

Sekoita kerma, sokeri ja siirappi teflonkattilassa. Kuumenna sekoittaen, kunnes sokeri sulaa. Anna seoksen kiehua välillä sekoittaen 20–25 minuuttia tai kunnes seos paksunee. Lisää voi ja sekoita tasaiseksi. Massa on valmista, kun tippa seosta jähmettyy kiinteäksi kylmään veteen pudotettuna. Lisää vaniljasokeri (ja kaneli) huolellisesti sekoittaen. Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun n. 15 x 15 cm kokoiseen suorareunaiseen astiaan. Kun levy on melkein jähmettynyt, leikkaa se terävällä veitsellä kuutioiksi. Anna vielä kovettua. Kääri kovettuneet karkit sellofaanipapereihin.

Mukavaa joulunodotusta kaikille C: